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Variétés, périodes saisonnières, calibres, emballages et repères de chaîne du froid pour votre achat.

Saison
oct. – avr.
Chaîne du froid
+5…+13 °C
Conteneur reefer 40 pieds
≈ 20 t
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Calendrier des saisons

Saison au Maroc

Périodes d’export indicatives. Le calendrier exact dépend de la région, de la variété et de la saison — nous le confirmons pour chaque demande.

Produit
  1. sept.
  2. oct.
  3. nov.
  4. déc.
  5. janv.
  6. févr.
  7. mars
  8. avr.
  9. mai
  10. juin
  11. juil.
  12. août
AvocatsVariétés à peau verte d’abord, puis Hass

Fiche de référence

Fiche produit

Caractéristiques indicatives, sans confirmation de stock. La variété, la saison, la qualité et l’emballage sont convenus pour chaque expédition.

Variétés / types
Hass / Fuerte / Zutano / Bacon
Saison au Maroc
Repère export Maroc : octobre–avril ; les variétés vertes débutent la saison, puis Hass.
Calibre / tri
Exemples Hass : 12 / 14 / 16 / 18 / 20 / 22 / 24 fruits par carton de 4 kg ; environ 151–371 g selon calibre.
Indicateurs de qualité
La matière sèche, et non le Brix, mesure la maturité. Repère Hass publié : minimum 20,8% (Californie) ; exigences destination et acheteur à convenir.
Emballage / poids net
Cartons calibrés de 4 kg ou vrac de 10 kg. Stade de maturité / prêt à consommer à convenir.
Stockage / transport
Fruit vert mature : +5…+13°C selon variété et durée ; fruit mûr : +2…+4°C. Humidité 90–95%.

Conditionnement et expédition

Exemple de palettisation
250 × 4 kg = 1,000 kg
Conteneur frigorifique 40 pieds : poids net calculé
20 × 1,000 kg = 20,000 kg

Les exemples supposent 20 palettes ; le nombre réel et la charge dépendent du conteneur et du plan de chargement.

Ces exemples de poids ne garantissent pas la capacité du conteneur. Dimensions des cartons, hauteur des palettes, circulation d’air, poids de l’emballage et limites du trajet sont à vérifier avant réservation.

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