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Variétés, périodes saisonnières, calibres, emballages et repères de chaîne du froid pour votre achat.
- Saison
- oct. – avr.
- Chaîne du froid
- +5…+13 °C
- Conteneur reefer 40 pieds
- ≈ 20 t

Calendrier des saisons
Saison au Maroc
Périodes d’export indicatives. Le calendrier exact dépend de la région, de la variété et de la saison — nous le confirmons pour chaque demande.
- sept.
- oct.
- nov.
- déc.
- janv.
- févr.
- mars
- avr.
- mai
- juin
- juil.
- août
Fiche de référence
Fiche produit
Caractéristiques indicatives, sans confirmation de stock. La variété, la saison, la qualité et l’emballage sont convenus pour chaque expédition.
- Variétés / types
- Hass / Fuerte / Zutano / Bacon
- Saison au Maroc
- Repère export Maroc : octobre–avril ; les variétés vertes débutent la saison, puis Hass.
- Calibre / tri
- Exemples Hass : 12 / 14 / 16 / 18 / 20 / 22 / 24 fruits par carton de 4 kg ; environ 151–371 g selon calibre.
- Indicateurs de qualité
- La matière sèche, et non le Brix, mesure la maturité. Repère Hass publié : minimum 20,8% (Californie) ; exigences destination et acheteur à convenir.
- Emballage / poids net
- Cartons calibrés de 4 kg ou vrac de 10 kg. Stade de maturité / prêt à consommer à convenir.
- Stockage / transport
- Fruit vert mature : +5…+13°C selon variété et durée ; fruit mûr : +2…+4°C. Humidité 90–95%.
Conditionnement et expédition
- Exemple de palettisation
- 250 × 4 kg = 1,000 kg
- Conteneur frigorifique 40 pieds : poids net calculé
- 20 × 1,000 kg = 20,000 kg
Les exemples supposent 20 palettes ; le nombre réel et la charge dépendent du conteneur et du plan de chargement.
Ces exemples de poids ne garantissent pas la capacité du conteneur. Dimensions des cartons, hauteur des palettes, circulation d’air, poids de l’emballage et limites du trajet sont à vérifier avant réservation.
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