مجمدة · IQF
خضروات مجمّدة
أمثلة منتجات IQF وأحجام التقطيع والتعبئة وإرشادات النقل المجمد.
- التوريد
- خارج موسم الحصاد
- التقطيع
- كاملة · شرائح · أصابع
- حاوية مبردة 40 قدمًا
- ≈ 20 طن
تقويم المواسم
يمكن الشحن خارج موسم الحصاد
يمكن شحن المخزون المجمد خارج موسم الحصاد؛ يجب تأكيد سنة المحصول والتوافر.
- 9
- 10
- 11
- 12
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
ورقة مرجعية
مواصفات المنتج
مواصفات مرجعية وليست تأكيدًا للمخزون. يُتفق على الصنف والموسم والجودة والتعبئة لكل شحنة.
- المنشأ / المحصول
- يتم تحديد بلد المنشأ وسنة الحصاد للمنتج المختار عند الاتفاق على التوريد.
- فترة التوريد
- يمكن شحن المخزون المجمد خارج موسم الحصاد؛ يجب تأكيد سنة المحصول والتوافر.
- التعبئة / الوزن الصافي
- كرتون 10 كغ ببطانة غذائية؛ أمثلة التجزئة: 20 × 500 غ أو 10 × 1 كغ أو 4 × 2.5 كغ.
- التخزين / النقل
- −18°C أو أقل طوال التخزين والنقل. لا تُعد تجميد المنتجات بعد إذابتها.
- مؤشرات الجودة
- IQF: قطع منفصلة. تُتفق حدود التلف والتكتل والشوائب والتحاليل الميكروبية والمتبقيات وتحليل الدفعة. يُقاس Brix بعد الإذابة.
أمثلة المنتجات
البروكلي: زهرات 20–40 أو 40–60 مم. تُتفق نسبة الساق والسلق وحدود العيوب؛ Brix ليس معيار الفرز الرئيسي.
الجزر: مكعبات 10 / 20 مم أو شرائح. الفلفل: شرائط / مكعبات 10 / 20 مم. الفاصوليا: كاملة / قطع 25–35 مم. المخاليط: وصفة ونسب متفق عليها.
الذرة الحلوة: حبوب؛ مثال IQF منشور Brix 12–13°. البازلاء: كاملة، فرز بالقطر والطراوة وليس بحد Brix موحد.
التعبئة والشحن
- مثال ترتيب الطبالي
- 100 × 10 kg = 1,000 kg
- حاوية مبردة 40 قدمًا: الوزن الصافي المحسوب
- 20 × 1,000 kg = 20,000 kg
تفترض الأمثلة 20 منصة؛ ويعتمد العدد الفعلي والحمولة على الحاوية وخطة التعبئة.
هذه أمثلة حسابية للوزن وليست سعات مضمونة للحاوية. يجب التحقق من أبعاد الكراتين وارتفاع الطبالي وتدفق الهواء ووزن التعبئة وحدود المسار قبل الحجز.
خضروات مجمّدة
هل يهمّكم هذا المنتج؟
أخبرونا بالصنف والكمية والوجهة وفترة التسليم المطلوبة، وسنراجع التوفر وفق طلبكم.
